Zapomeňte na štrůdl z listového těsta, tenhle štrůdl je lepší, teda nejlepší a je bezlepkový. Těsto je rychlé natotata. Na těsto potřebujete jen 3 suroviny. Pak jsou teda potřeba ještě jablíčka a pár drobností. Budete určitě mile překvapeni, jak rychlé a snadné to je… a velmi dobře poživatelné. Celý příspěvek
Category Archives: Bez lepku
Mazanec bezlepkový povedený
Tradiční mazanec tentokráte v bezlepkové variantě. Bezkonkurenčně nejlepší, jaký jsem kdy pekla! Ehm, teda ještě musím uvést, že i první. Celý příspěvek
Bezlepková mramorová bábovka s tvarohem
Bábovku miluje můj manžel. Nejvíce mu chutná, když se mi nepovede a zdrcne se, což se stává, když experimentuju. Ale tenhle recept je tutovka 😉 Budete potřebovat: 200 g másla, 200 g cukru, 4 vejce (alepsoň 2 z nich velikost L), 250 … Celý příspěvek
Jogurtový koláč bez lepku
Tento recept je drobnou obměnou mého koláče s borůvkami. V lednici nebylo mascarpone a v mrazáku už nebyly borůvky. Byl k dispozici bílý jogurt a švestková domácí zavařenina, která mimochodem se nedá nikde koupit, musíte si ji doma udělat nebo … Celý příspěvek
Linecký koláč s mascarpone a borůvkami
Máte rádi linecké tvarohové koláče? Inu, co takhle zkusit linecké těsto bez lepku a místo tvarohu mascarpone? Na těsto budete potřebovat 250 g mouky Jizerky, 50 g cukru moučky, 1/2 kypř.prášku do pečiva (např. s vinným kamenem), 1 až 2 špetky soli … Celý příspěvek
Bezlepkový makový koláč se švestkami
Skončila sezóna švestek a kromě slivovice se z nich dají dělat výborná jídla. Za naprosto geniální kombinaci považuji švestky a mák. Tenhle recept uvádím podruhé tentokráte v bezlepkové variantě. Původní recept naleznete zde. Je to můj zamilovaný hybrid. Doufám, že se do něj … Celý příspěvek
Svíčková z kance
Kdysi mně dědeček oznámil, že dokud mu neudělám dobrou svíčkovou, tak se prý nemůže vyjádřit k tomu, jestli jsem dobrá kuchařka… no jo, děda šotek mě rád zlobil a zlobí furt, ale co ta svíčková 🙂 Když máte to štěstí … Celý příspěvek
Jahelník český
Česká klasika. No, asi už se na něj zapomíná, a přitom je to velká škoda. O čem, že je řeč? No, přeci o jahelníku 🙂 Nejen děti a senioři jej doslova milují. Recepis je na cca 6 porcí. 250 g … Celý příspěvek
Brownies
Milujete-li čokoládu, jste na správném místě. Pokud jste nikdy brownies nepapali, ochudili jste se o výrazný chuťový zážitek, je to lahůdka. 200 – 250 g čokolády, ideální je 200g 50% čokolády (nejlépe Lindt na vaření) a 50g min 70% kvalitní čokolády 200 g … Celý příspěvek
Moučník à la Torta de Cielo
Testuji bezlepkové mouky a tady je jedna povedená věc… Mandlovost sama. Je připravena na způsob mexického moučníku Torta de Cielo, ale tento je antipšeničný 🙂 180 g mletých neloupaných mandlí 210 g změklého másla 160 g cukru jemného + 2 lžičky medu … Celý příspěvek