Zapomeňte na štrůdl z listového těsta, tenhle štrůdl je lepší, teda nejlepší a je bezlepkový. Těsto je rychlé natotata. Na těsto potřebujete jen 3 suroviny. Pak jsou teda potřeba ještě jablíčka a pár drobností. Budete určitě mile překvapeni, jak rychlé a snadné to je… a velmi dobře poživatelné. Celý příspěvek
Tradiční mazanec tentokráte v bezlepkové variantě. Bezkonkurenčně nejlepší, jaký jsem kdy pekla! Ehm, teda ještě musím uvést, že i první. Celý příspěvek
Už jste ji taky zkoušeli tolikrát, ale říkate si, že letos by to už mohlo vyjít. Jo, vánočka, to je mrcha. Ale, kdo vytrvá, nebo kliku na dobrý recept má, nakonec zvítězí. Mimochodem tento recept je modifikace receptu od Viléma … Celý příspěvek
Tento recept je drobnou obměnou mého koláče s borůvkami. V lednici nebylo mascarpone a v mrazáku už nebyly borůvky. Byl k dispozici bílý jogurt a švestková domácí zavařenina, která mimochodem se nedá nikde koupit, musíte si ji doma udělat nebo … Celý příspěvek
Máte rádi linecké tvarohové koláče? Inu, co takhle zkusit linecké těsto bez lepku a místo tvarohu mascarpone? Na těsto budete potřebovat 250 g mouky Jizerky, 50 g cukru moučky, 1/2 kypř.prášku do pečiva (např. s vinným kamenem), 1 až 2 špetky soli … Celý příspěvek
Skončila sezóna švestek a kromě slivovice se z nich dají dělat výborná jídla. Za naprosto geniální kombinaci považuji švestky a mák. Tenhle recept uvádím podruhé tentokráte v bezlepkové variantě. Původní recept naleznete zde. Je to můj zamilovaný hybrid. Doufám, že se do něj … Celý příspěvek
Pšenice je tak rozšířená v našich receptech, že je mi to až líto. Skoro to vypadá tak, že pokud nejste celiak nebo pšeničný alergik, není skoro šance otestovat něco nového. A tak tu mám do foroty další antipšeničný recept, doma … Celý příspěvek
Nějak jsem té pohance přišla na chuť, opravdu se divím, že jsem celá dlouhá léta tuhle surovinu naprosto ignorovala. Jednoduchý recept: 2 vejce 0,5 l mléka 1/2 lžičky soli 130 g pohankové mouky olej nebo máslo na smažení Zamíchat vejce, mléko, … Celý příspěvek
Už jste to slyšeli? No, o tom lepku a cukru….no, jakože blbý pro naše zdraví. Ať je to tak či onak. Pojďme ulevit střevům od pšeničného lepku a dejme si pohankové vafle. Není to vůbec žádnej blivajz 🙂 Vycházím ze … Celý příspěvek
Jsou mechové nadýchané měkkoučké šťavnaté, ale to nejdůležitější jsou vynikající! Nad čím, že se to tady rozplývám, no přece nad americkými palačinkami, taky jim někdo říká americké lívance (anglicky „american pancakes“). Dělájí se různě veliké od malých lívanců po celopánevní placky, záleží na … Celý příspěvek
slavík a vanilka 