Pohanka patří mezi lásky mého života. Je to obdivuhodná bylina – plodina. Kdybych ji mohla udělit přízvisko, byla by to Svatá pohanka – tichá voda, co břehy mele. Kdo jste pohanku, ještě neochutnal, dočtete se, že má specifickou oříškovou … Celý příspěvek
Zapomeňte na štrůdl z listového těsta, tenhle štrůdl je lepší, teda nejlepší a je bezlepkový. Těsto je rychlé natotata. Na těsto potřebujete jen 3 suroviny. Pak jsou teda potřeba ještě jablíčka a pár drobností. Budete určitě mile překvapeni, jak rychlé a snadné to je… a velmi dobře poživatelné. Celý příspěvek
Tradiční mazanec tentokráte v bezlepkové variantě. Bezkonkurenčně nejlepší, jaký jsem kdy pekla! Ehm, teda ještě musím uvést, že i první. Celý příspěvek
Už jste ji taky zkoušeli tolikrát, ale říkate si, že letos by to už mohlo vyjít. Jo, vánočka, to je mrcha. Ale, kdo vytrvá, nebo kliku na dobrý recept má, nakonec zvítězí. Mimochodem tento recept je modifikace receptu od Viléma … Celý příspěvek
Bábovku miluje můj manžel. Nejvíce mu chutná, když se mi nepovede a zdrcne se, což se stává, když experimentuju. Ale tenhle recept je tutovka 😉 Budete potřebovat: 200 g másla, 200 g cukru, 4 vejce (alepsoň 2 z nich velikost L), 250 … Celý příspěvek
Tento recept je drobnou obměnou mého koláče s borůvkami. V lednici nebylo mascarpone a v mrazáku už nebyly borůvky. Byl k dispozici bílý jogurt a švestková domácí zavařenina, která mimochodem se nedá nikde koupit, musíte si ji doma udělat nebo … Celý příspěvek
Bábovka. Hmmmmm, lehce dusivá zapíjená čajem, meltou, kávou. Kdo by odolal? Leda někdo této dobroty neznalý. V mnoha podobách se peče – třená, olejová, mramorová, i kynutá. My si dáme mou oblíbenou tvarohovou. 200 g másla 4 vejce 200 g krupicového cukru 2 … Celý příspěvek
Máte rádi linecké tvarohové koláče? Inu, co takhle zkusit linecké těsto bez lepku a místo tvarohu mascarpone? Na těsto budete potřebovat 250 g mouky Jizerky, 50 g cukru moučky, 1/2 kypř.prášku do pečiva (např. s vinným kamenem), 1 až 2 špetky soli … Celý příspěvek
Skončila sezóna švestek a kromě slivovice se z nich dají dělat výborná jídla. Za naprosto geniální kombinaci považuji švestky a mák. Tenhle recept uvádím podruhé tentokráte v bezlepkové variantě. Původní recept naleznete zde. Je to můj zamilovaný hybrid. Doufám, že se do něj … Celý příspěvek
slavík a vanilka 